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dimanche 9 décembre 2007
lundi 26 novembre 2007
Les débuts de Nadege à la Chouquetterie!!!!!!
Et oui ça y'est j'ai fait mes premiers pas de vendeuse et serveuse en boulangerie.
Alors ce sera quoi pour vous ? : un cappuccino, un expresso court - long, un chocolat chaud, un thé..... je gère pas encore bien la machine à café mais ca va venir, le plus dur est de faire la mousse pour les cappu!!
Pour les gourmands, venez me voir et vous pourrez goûter nos mousses au chocolat, tartes aux sucres, tarte citron, éclair chantilly, chocolatines, croissants amandes, palmiers, macarons........ J'arrête icitte car vous êtes en train de baver!!!
Mes premiers contacts avec la caisse sont faits mais là aussi va falloir s'habituer car en cas d'erreur ca me fait des pourboires en moins, faut bien rembourser. Hier j'ai, on peut dire comme "offert" des chocolats à une cliente pour 0,8$ au lieu de 8$, rendu compte mais elle était sortie!!
Mes patrons sont sympas et tres bavards. Pour le moment on décore la boutique, on réceptionne les commandes pour les fêtes et on prépare pour les 2 semaines du grand rush qui débute vers le 10 Décembre selon leur dires.
J'ai pour le moment parlé plus anglais que français avec les clients, des Américains assez riches et pas tous sympas loin de là. Beaucoup entre, regarde, nibonjour ni sourire et sorte comme ca, c assez bizarre mais c bien connu icitte à Tremblant. La plupart du temps les clients me démasquent et devinent ma nationalité, ça doit se voir???
Pour l'instant je n'ai pas encore de collègues, ils sont en train de recruter.
samedi 24 novembre 2007
Aménagement à Mont Tremblant: Depuis le 29/10
Départ du verger à 13h, après avoir passé la matinée à avoir préparé le jojo pour l'hiver (vider toutes les cuves et tuyaux pour le gel) et nettoyage. Évidemment grand sourire, ce soir on sera dans notre appart.
Passage à Laval chez Bastien & Stéphanie récupérer notre courrier, quelques bouchons pour sortir de Montréal et après 140 km, on arrive à Mont Tremblant. Comme convenu l'appart était ouvert avec la clef à l'intérieur. Première impression: fait chaud, c'est grand et c'est super éclairé. C'est un semi-meublé, il nous reste plus qu'a acheter table, meuble tv, table de chevet, bureau. On est allé faire un tour à la St Maritaine (genre de emaus ), pour 65$ on a tout trouvé!!!
Reste plus que internet et la tv, en 2 jours c'est branché: ce qui s'appelle être rapide!
Il nous reste plus qu'a visiter et découvrir la région avant le début de la saison. On a trouvé un magasin d'alimentation qui fournit les restos et qui est ouvert au public. On trouve beaucoup de légumes frais à très bon prix et surtout du vrai fromage français qui a du goût, plus de 400 espèces !!! Benoît revit.
La sation Mont Tremblant
Lac mercier, à deux pas de chez nous
Le domaine Saint Bernard, ski de fond
Arrivé de la neige, vu de notre appart dernière photosLa région est très jolie donc on marche beaucoup pour profiter de tous ses beaux paysages.
Samedi 10, benoit a enfin un entretien de boulot à la station. Préposé à la neige artificielle, l'entretien a duré à peu près 5 minutes, le temps de voir sa carrure et savoir s'il avait déjà travaillé dans le froid, s'il savait magnier une motoneige et c'était fini.
Le 2ème entretien c'est heureusement mieux passer pour un poste d'entretien au restaurant d'altitude. Et avec ce poste le skipass saison gratuit, très bonne nouvelle.
Lundi 20: 1ère journèe de boulot à la Chouquetterie pour nadège, un peu d'appréhension, beaucoup de choses à apprendre mais les patrons sont très sympatiques.
Entre temps benoît a eu le temps d'aller chez le chiropracticien pour se remettre 2 vertèbres, bien sur pas remboursé.
vendredi 23 novembre 2007
Pommes, pommes, pommes du 11/09 au 28/10
En résumé 38 jours de boulot et 8 jours de repos, c'est à dire quand il pleuvait ( faut bien ramener quelques sous pour s'équiper cet hiver et.....). Une journée de cueillette commençait à 7H30 et finissait à 17H, en comptant de 12 à 13h pour déjeuner. On ramassait chacun environ 100 paniers/jour et il y avait environ 96 pommes par panier (donc par jour on ramassait....... et en 38 jours on a ramassé ..............pommes!!!!!!! déprimant!!!). On était payé au rendement et au "black" chaque soir (70 cents/panier). Le début ne fut pas très rentable donc pas très encourageant, quelques doutes.... Mais on a augmenté notre rendement et on l'a tenu.
Très belles semaines ensoleillées, bonne ambiance malgré quelques cas sociaux. Nous étions entourés de Colombiens, Mexicains, de rastas et de Québecois qui jazzent sans arrêt. On a sympathisé avec plusieurs personnes dont Dominic, Michelle, Pierre et Eric. Jour après jour, on se motivait ,on rigolait, on cueillait et on prenait des muscles.
Merci à ces copains de leur accueil, de nous avoir proposé leur machine à laver et de nous avoir prété des films...
Est arrivé l'été indien vers le 10 Octobre avec son record de 25°. C'était génial, à 8H30 on était déjà en T-shirt. Ca a duré 2 jours.
On a aussi profité de la saison des couleurs puisqu'on était au pied d'une jolie colline de 400m d'altitude. Magnifique vue en se réveillant avec le lever du soleil en plus. Plusieurs ballades sympathiques en fin de journèe quand il nous restait quelques forces.
Puis les 2 dernières semaines ont été plus dures, ramassage de pommes à terre ( et non de pommes de terre, hein florent même si ce lien est le bien venu http://www.tetesaclaques.tv/video.php?vid=30 ) donc à 4 pattes toute la journèe.
Je confirme que le squelette humain a bien évolué et qu'il n'est pas fait pour faire du 4 pattes. Heureusement que c'était de la pelouse en dessous des pommiers et depuis on a de la corne aux genoux!!!! Ce qui nous encourageait c'était de savoir que notre joli appartement nous attendait, sa vraie douche chaude.... Et oui on est toujours dans notre motorisé.
Pour marquer notre départ, un resto est organisé le vendredi soir avec dominic, pierre, michelle et son maris. Soirès très sympas et conviviale. Pour continuer la soirée, avec dominic, on est allé faire un billard au café et chez lui devant une bouteille de vin de rouge.
Le dimanche on est allé visiter la fameuse cidrerie que tout le monde nous parle. Ce n'est pas le même cidre qu'en france. Ils essayent plutôt de faire des produits qui ressemblent à du vin, du mousseux et des liqueurs. C'est bon, sans plus. On achète une bouteille quand même pour fêter l'anniversaire de nadège. Ce qui est très agréable après la visite, c'est qu'ils ont aménagé un sentier qui mène en haut de la colline, très jolie vue. Fin de soirée chez dominic et adieu, snif!!
lundi 19 novembre 2007
Recherche de boulot pour l'hiver 4 au 10 septembre
Mardi:
Motivés, nous sommes allès à la station du Mont St Anne afin de prospecter pour du boulot saisonnier ( on a décidé de ne pas travailler dans nos domaines respectifs mais de faire du boulot saisonnier dans une station de ski). Mais cette station est seulement 1 station et non un centre avec des commerces et des hôtels donc besoin de peu de monde et encore moins de gens sans expérience dans le tourisme. Ok bien reçu le message.
Sur ce, petite visite au centre Local de l'Emploi au Mt St Anne ou après quelques heures sur ordi pour trouver des offres d'emplois nous avons décidé que la région de Québec ne voulait pas de nous et nous sommes partis en direction de Rougemont en Montérégie.
Pour nous remonter le moral, décision de passer 1 nuitée au camping avec une bonne douche, internet...
Mercredi
Départ du camping vers 13H et arrivée à Rougemont où nous avions rendez vous avec le patron du verger dans l'après midi. Rencontre avec "Maurice" le boss, Italien de 50 ans, qui nous dit que la cueillette commence le 11/09.
Dodo à St hyacinthe, après quelques courses, sur le parking de wal Mart autrement dit "Wal Merde", des murs entiers de Caca" (expression d'un québécois qui les apprécient pas beaucoup: employés payés à coup de .....,)
Jeudi
Nous reprîmes la route pour aller à Mont Tremblant, visiter les lieux et reprospecter pour le taf saisonnier. Découverte de Saint Jovite et de la station Tremblant.
Nous sommes rentrès dans plusieurs hôtels et nous avons découvert qu'il y avait un domaine "public" et 1 domaine "privé" au sein même de la station. Bien accueillis et après plusieurs discussions, nous nous sommes vite rendus compte que le bilinguisme était obligatoire pour les postes en contact avec la clientèle: c'est à dire les postes les plus intérressants. Découverte des différences "public" et "privé" avec comme avantages skipass gratuit, 20% sur les boutiques et repas à 4$ pour les employès du "public"(c pas du tout dirigé par l'état mais par un grand groupe financier Intrawest mais ils ont 90% des hotels, boutiques, restos de la station).
Vendredi
Direction les ressources humaines du public où nous avons rencontré Mme "Moustache" qui a priori ne voulait pas nous donner trop d'informations concernant les démarches à faire pour postuler à 1 emploi. Elle a juste su nous dire que les offres de postes n'étaient pas encore affichées et qu'il fallait attendre mi-octobre. OK.
Sans désepérer nous avons continué à postuler dans les hôtels et nous promener dans la station. Nadège a vu 1 recherche d'employés à la boulangerie et a décidé de rentrer voir. Après 1 heure d'entretien avec 1 pâtissier boulanger Nantais, le job de vendeuse était intéressant mais c'est du privé!!
Rencontre avec un couple de Québécois qui s'en allait et qui nous ont donné des billets pour monter au sommet de la station en télécabine. Merci, merci 18$ le billet, on ne comptait pas le faire, ca tombe bien.
Samedi
Après réflexion nadège accepte le poste car c'est une sécurité, un temps plein d'assuré de mi-Novembre à fin Avril et puis ca à l'air d'être un travail sympa et des patrons a priori plutôt arrangeants. Donc passage à la Chouquetterie pour dire le Oui.
Puis recherche d'appart, pourquoi pas tenter, il nous reste 2, 3 jours avant d'aller à Rougemont. Prise de 2 rendez vous.
L'après midi, randonnée de 16km pour aller au sommet de Tremblant et sans téléphérique. Temps dégagé, vue magnifique mais pas d'appareil photo, tant pis on garde tout pour nous!!!!
Dimanche
Visite anecdotique d'une maison en colocation: prête à s'effondrer, 2 gros bouviers qui ont ravagé les portes et "crade dégueulasse", mais locataire sympa: "on vous rappelera", oui; oui c'est ca tu peux toujours rèver!!! Finalement on préfère trouver un petit chez nous qui soit rien qu'à nous. Puis le reste de l'après midi: quelques achats pour l'hiver (vaut mieux étaler un peu dans le temps parce que c'est assez cher de s'équiper!!!).
Lundi
Visite d'un appartement, propre,bien situé, proprio sympa. Accepte que l'on ne le prenne qu'à partir du 1er Novembre jusqu'à fin Avril. OK pour nous.
On reprend la route direction Rougemont. Bien accueillis par Maurice, nous nous sommes installès sur son terrain avec eau électricité fourni gratuitement. Ca commence bien.
Motivés, nous sommes allès à la station du Mont St Anne afin de prospecter pour du boulot saisonnier ( on a décidé de ne pas travailler dans nos domaines respectifs mais de faire du boulot saisonnier dans une station de ski). Mais cette station est seulement 1 station et non un centre avec des commerces et des hôtels donc besoin de peu de monde et encore moins de gens sans expérience dans le tourisme. Ok bien reçu le message.
Sur ce, petite visite au centre Local de l'Emploi au Mt St Anne ou après quelques heures sur ordi pour trouver des offres d'emplois nous avons décidé que la région de Québec ne voulait pas de nous et nous sommes partis en direction de Rougemont en Montérégie.
Pour nous remonter le moral, décision de passer 1 nuitée au camping avec une bonne douche, internet...
Mercredi
Départ du camping vers 13H et arrivée à Rougemont où nous avions rendez vous avec le patron du verger dans l'après midi. Rencontre avec "Maurice" le boss, Italien de 50 ans, qui nous dit que la cueillette commence le 11/09.
Dodo à St hyacinthe, après quelques courses, sur le parking de wal Mart autrement dit "Wal Merde", des murs entiers de Caca" (expression d'un québécois qui les apprécient pas beaucoup: employés payés à coup de .....,)
Jeudi
Nous reprîmes la route pour aller à Mont Tremblant, visiter les lieux et reprospecter pour le taf saisonnier. Découverte de Saint Jovite et de la station Tremblant.
Nous sommes rentrès dans plusieurs hôtels et nous avons découvert qu'il y avait un domaine "public" et 1 domaine "privé" au sein même de la station. Bien accueillis et après plusieurs discussions, nous nous sommes vite rendus compte que le bilinguisme était obligatoire pour les postes en contact avec la clientèle: c'est à dire les postes les plus intérressants. Découverte des différences "public" et "privé" avec comme avantages skipass gratuit, 20% sur les boutiques et repas à 4$ pour les employès du "public"(c pas du tout dirigé par l'état mais par un grand groupe financier Intrawest mais ils ont 90% des hotels, boutiques, restos de la station).
Vendredi
Direction les ressources humaines du public où nous avons rencontré Mme "Moustache" qui a priori ne voulait pas nous donner trop d'informations concernant les démarches à faire pour postuler à 1 emploi. Elle a juste su nous dire que les offres de postes n'étaient pas encore affichées et qu'il fallait attendre mi-octobre. OK.
Sans désepérer nous avons continué à postuler dans les hôtels et nous promener dans la station. Nadège a vu 1 recherche d'employés à la boulangerie et a décidé de rentrer voir. Après 1 heure d'entretien avec 1 pâtissier boulanger Nantais, le job de vendeuse était intéressant mais c'est du privé!!
Rencontre avec un couple de Québécois qui s'en allait et qui nous ont donné des billets pour monter au sommet de la station en télécabine. Merci, merci 18$ le billet, on ne comptait pas le faire, ca tombe bien.
Samedi
Après réflexion nadège accepte le poste car c'est une sécurité, un temps plein d'assuré de mi-Novembre à fin Avril et puis ca à l'air d'être un travail sympa et des patrons a priori plutôt arrangeants. Donc passage à la Chouquetterie pour dire le Oui.
Puis recherche d'appart, pourquoi pas tenter, il nous reste 2, 3 jours avant d'aller à Rougemont. Prise de 2 rendez vous.
L'après midi, randonnée de 16km pour aller au sommet de Tremblant et sans téléphérique. Temps dégagé, vue magnifique mais pas d'appareil photo, tant pis on garde tout pour nous!!!!
Dimanche
Visite anecdotique d'une maison en colocation: prête à s'effondrer, 2 gros bouviers qui ont ravagé les portes et "crade dégueulasse", mais locataire sympa: "on vous rappelera", oui; oui c'est ca tu peux toujours rèver!!! Finalement on préfère trouver un petit chez nous qui soit rien qu'à nous. Puis le reste de l'après midi: quelques achats pour l'hiver (vaut mieux étaler un peu dans le temps parce que c'est assez cher de s'équiper!!!).
Lundi
Visite d'un appartement, propre,bien situé, proprio sympa. Accepte que l'on ne le prenne qu'à partir du 1er Novembre jusqu'à fin Avril. OK pour nous.
On reprend la route direction Rougemont. Bien accueillis par Maurice, nous nous sommes installès sur son terrain avec eau électricité fourni gratuitement. Ca commence bien.
Montmorency, île d'orléan, Mont St Anne 3 septembre
Promenade aux fameuses chutes de Montmorency (83m de haut soit 30m de plus que Niagara mais beaucoup moins large). Splendide et rafraichissant.
Direction l'île d'Orléans dont nous avons fait le tour (33 * 8 kms). Principale activité est l'agriculture, les vergers et l'artisanat. Arrêt dégustation au sein d'une fromagerie traditionnelle donnant 1 excellent "paillasson" et arrêt dans 1 chocolaterie donnant des chocolats pas terrible, enfin rien d'exceptionnel pour des prix exhorbitants!
Sortie de l'île, on a pris direction Mt St Anne. Sur les conseils d'olive & marion, nous sommes descendus, descendus, descendus par 1 escalier abrupt en bois pour admirer les chutes Jean LaRose sur trois niveaux differents, vraiment très joli, en pleine nature, chutes très étroites mais gigantesques. La nuit arrive donc remontée vers jojo et recherche d'une place d'église pour dormir.
Ville de Québec du 1 et 2 Septembre
Samedi:
Décollage 8H30 pour aller voir la relève de la garde du 22ème régiment. Après quelques montées et 30 minutes de marche, finalement 1 femme nous annonce qu'il n'y a pas de relève de la garde car funérailles de cette fameuse mairesse.
Plan B aprouvé: Visite du Musée et des plaines d'Abraham, là où les anglais ont reconquérit la ville de Québec en septembre 1759. Petit tour au sein de la tour Martello n°1, construite en 4 exemplaires. Les Anglais craignaient l'invasion des Américains mais elles n'ont jamais servies.
Après ce moment d'histoire Québecoise, nous sommes allés à l'observatoire pour avoir 1 vue de l'ensemble de la ville (château de Frontenac, l'isle d'Orléans, le parlement, la citadelle....).
On a aussi profité du soleil en se promenant dans le parc des Plaines d'Abraham et le long de la promenade des gouverneurs longeant le fleuve St Laurent.
Retour au jojo et promenade nocturne au vieux Québec.
Dimanche:
Du coup, levés tôt pour aller de nouveau à la relève de la garde qui a eu lieu à la citadelle (construite par les français en 1820). Visite qui a fait beaucoup rire benoit, leur emblème est assez anecdotique car il s'agit d'un vieux bouc puant. Vérridique, preuve en image. La relève, en elle même est assez amusante pour résumer: ils essaient de marcher ensemble, ils se gueulent dessus avec des voix d'ados prépubaires, ils jouent de la musique et ça dure assez longtemps. Pour prolonger le plaisir, nous avons visité la citadelle avec 1 guide, intéressant.
Pour se ressourcer nous sommes allès au marché faire 2, 3 achats dont des canneberges (fruits assez acide, récolte assez bizarre, ils inondent les champs d'eau.....http://fr.wikipedia.org/wiki/Canneberge).
Après déjeuner, ballade dans le vieux Québec et rencontre avec des gens de l'époque qui nous ont conté l'histoire du début de Québec, port d'exportation de fourrures de castors. Et oui!!! Très bien conté et intérressant.
Décision prise de ne pas partir de Québec sans gouter leur fameuse "poutine". Après conseil de Marie la Gueurzaille, nous sommes allés au "p'tit cochon dingue" mais 2 heures d'attente. Nous avons finallement diné dans un p'tit bar restau ou il y avait, heureusement de la poutine. Excellent, après ces calories en plus, nous sommes partis de Québec (fin du stationement 19H30 et il est déjà 20H30) direction Montmorency de nuit.
Décollage 8H30 pour aller voir la relève de la garde du 22ème régiment. Après quelques montées et 30 minutes de marche, finalement 1 femme nous annonce qu'il n'y a pas de relève de la garde car funérailles de cette fameuse mairesse.
Plan B aprouvé: Visite du Musée et des plaines d'Abraham, là où les anglais ont reconquérit la ville de Québec en septembre 1759. Petit tour au sein de la tour Martello n°1, construite en 4 exemplaires. Les Anglais craignaient l'invasion des Américains mais elles n'ont jamais servies.
Après ce moment d'histoire Québecoise, nous sommes allés à l'observatoire pour avoir 1 vue de l'ensemble de la ville (château de Frontenac, l'isle d'Orléans, le parlement, la citadelle....).
On a aussi profité du soleil en se promenant dans le parc des Plaines d'Abraham et le long de la promenade des gouverneurs longeant le fleuve St Laurent.
Retour au jojo et promenade nocturne au vieux Québec.
Dimanche:
Du coup, levés tôt pour aller de nouveau à la relève de la garde qui a eu lieu à la citadelle (construite par les français en 1820). Visite qui a fait beaucoup rire benoit, leur emblème est assez anecdotique car il s'agit d'un vieux bouc puant. Vérridique, preuve en image. La relève, en elle même est assez amusante pour résumer: ils essaient de marcher ensemble, ils se gueulent dessus avec des voix d'ados prépubaires, ils jouent de la musique et ça dure assez longtemps. Pour prolonger le plaisir, nous avons visité la citadelle avec 1 guide, intéressant.
Pour se ressourcer nous sommes allès au marché faire 2, 3 achats dont des canneberges (fruits assez acide, récolte assez bizarre, ils inondent les champs d'eau.....http://fr.wikipedia.org/wiki/Canneberge).
Après déjeuner, ballade dans le vieux Québec et rencontre avec des gens de l'époque qui nous ont conté l'histoire du début de Québec, port d'exportation de fourrures de castors. Et oui!!! Très bien conté et intérressant.
Décision prise de ne pas partir de Québec sans gouter leur fameuse "poutine". Après conseil de Marie la Gueurzaille, nous sommes allés au "p'tit cochon dingue" mais 2 heures d'attente. Nous avons finallement diné dans un p'tit bar restau ou il y avait, heureusement de la poutine. Excellent, après ces calories en plus, nous sommes partis de Québec (fin du stationement 19H30 et il est déjà 20H30) direction Montmorency de nuit.
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